Magazine | Découverte
dimanche 05 février 2012
10:00 > 10:30
En bref ... : Au sommaire : «Queues d'écrevisses du lac de «Chiemsee» sur gelée de basilique». - «Selle de chevreau de lait du «Chiemgau» aux aromates et légumes braisés ...
Plus de détails ...
Genre : Découverte
Année : 2010
Présentateur : Grégory Galiffi
En détails ... : Au sommaire : «Entrée : queues d'écrevisses du lac de «Chiemsee» sur gelée de basilique et espuma de tomates en entrée». - «Plat : Selle de chevreau de lait du «Chiemgau» aux aromates et légumes braisés en plat». - «Dessert : Variation de cerises à la Résidenz». La Bavière est connue aussi pour sa bière, une bière faite à base de froment et non filtrée. Pour clore en beauté 52 minutes de plaisir, rien de mieux que de retrouver Grégory autour d'une bonne table bavaroise. A l'honneur, saucisses, jarret de porc, bretzels… Guten Apetit !